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消毒柜
1、消毒柜如何使用效果最 佳
一、餐具尽量不要带水
洗碗后应该把餐具里的水滴干净再放进消毒柜,缩短消毒时间和降低电能消耗。
二、餐具分开竖放
碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最 好不要叠放,以便通气和尽快消毒。
在消毒柜消毒期间不要开门,这样会影响消毒效果。
四、过10分钟再取效果更佳
消毒结束后,如过十分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,无碍人体健康。
五、检查正常工作。
使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
六、塑料餐具不能放高温消毒区。
塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。
七、彩瓷餐具不能消毒。
彩瓷器皿放入消毒柜遇到高温时容易释放有害物质,危害人体健康。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品,会使食品受到污染,危害健康。
2、如何清洗消毒柜
第一步,先拔下电源插头,确保已断电,再把柜中集水盒的水全部倒掉,并用湿布擦洗干净。
第二步,查看消毒柜外表面是否太脏,如只是布满灰尘,用湿布擦拭多遍即可,如还积存污垢,最 好用湿布沾中性洗涤剂擦拭,然后再用湿布沾清洗擦拭多遍,并用干布擦干。清洁时,注意不要随意搬动,也不要碰撞到加热管。
第三步,消毒柜内部直接用干布擦拭即可,如有可拆卸的零部件,也可以拆卸下来清洗。清洗完后,检查柜门封条是否密封良好,以免臭氧溢出,影响消毒效果。
第四步,消毒柜橡胶门封如有沙子,用筷子包软布,从上到下拨下沙粒,让门封变得干净整洁。
3、消毒柜使用方法
1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。
3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,最 好不要叠放,以便通气和尽快消毒。
4、要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
5、消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响消毒效率。
6、消毒结束后,如过10分钟再取用的话,效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出,这浓度是无碍人体健康的,请放心。
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